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Stress im Alltag nimmt bei vielen Menschen Überhand. Die Gedanken kreisen nur noch um die Stromrechnung, den Streit mit dem Nachbarn, das Gespräch mit dem Chef, während Emails aufpoppen und Smartphones piepen. Auf die wachsende Komplexität des mit Computern und…

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Mit dem Anstieg der Temperaturen steigt auch der Appetit auf leichte, frische Speisen. Aromatische Kräuter, mediterranes Gemüse oder trendige Zutaten versprechen nicht nur viel Geschmack, sondern auch unbeschwerten Genuss.

Wir zeigen, wie…

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Manchmal sind die Gelüste größer als die Auswahl an Lebensmitteln, die der Kühlschrank hergibt: Doch kreative Küchenmeister können auch aus wenig Zutaten ein tolles Gericht zaubern. Wie man mit nur fünf Komponenten pro Mahlzeit ein ganzes Menü zaubert, erklären wir…

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„Vom Eise befreit sind Strom und Bäche...“ prognostiziert Goethe in der erste Zeile seines „Osterspaziergangs“ und setzt damit auf gutes Wetter zu den Feiertagen. „Weiße Ostern“ dagegen lautet eines der Trendthemen des diesjährigen Osterfestes, aber damit ist…

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Lange Zeit lautete die Frage aller Fragen: Möchten Sie Kaffee oder Tee? Dahinter verbargen sich nicht nur Vorlieben für bestimmte Getränke, sondern Weltanschauungen! Doch die Zeiten sind vorbei. In einer Epoche, wo es heißt:  „anything goes“, verschwimmen die…

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Gerade bei Kälte und Tageslichtmangel leiden wir vermehrt unter Nährstoffdefiziten: Wir sind energie- und antriebslos und neigen schneller zu Missstimmungen. Damit das nicht passiert, sollte man gerade jetzt das Angebot von gesundem Obst und Gemüse nutzen! In…

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Der Besuch eines Weihnachtsmarkts ist vor allem ein olfaktorisches Erlebnis: Es duftet…

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Schon seit längerem erobert die vegane Küche nicht nur in…

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Gerade bei Kälte und Tageslichtmangel leiden wir vermehrt…

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Ob beim Abendessen mit der Familie oder Beisammensein mit…

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Von wegen Bacon, Burger oder Barbecue – dass sich die Amis auch…

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Beim entspannten Besuch eines schönen Cafés kann es leicht…
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Tee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Schon 332 v. Chr. wurde das vielfältige und…
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Der Säure-Base-Haushalt ist ein wichtiges Regulationssystem im…

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enn der Traum vom schöneren Schlafen jede Nacht zerplatzt und…
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Der Herbst ist die Jahreszeit, in der wir es uns am liebsten mit…
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„Der Herbst ist immer unsre beste Zeit“ – das sagte schon Goethe…
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Die amerikanische Küche lässt insbesondere für Naschkatzen nahezu…

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