Süß, exotisch, fruchtig: Mangos gehören vor allem im Sommer zu den beliebtesten Früchten. Doch sie schmecken nicht nur lecker, sondern leisten auch einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit: Neuesten Studien zufolge haben die Tropenfrüchte einen positiven…
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Eisen für die Blutbildung, Zink für die Körperabwehr, Calcium für den Knochenbau: Selbst wenn man sich alle Funktionen der über 40 verschiedenen Mikronährstoffe merken könnte, so ändert das leider nicht, dass der Körper sie nicht selbst synthetisieren kann.…
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Lässt Sie der Hunger spät abends vom Sofa aufstehen und die Kühlschranktür oder den Vorratsschrank noch einmal öffnen, um das restliche Eis im Tiefkühlfach aufzuwecken oder den Chips ihre Bestimmung zu offenbaren? Forschungen der Harvard sowie der Oregon…
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Der Magen knurrt wiedermal im unpassendsten Moment und man sehnt sich ein Nusskipferl herbei. Womöglich werden Sie dieses Hungergefühl zukünftig begrüßen, denn das dabei ausgeschüttete Stoffwechselhormon Ghrelin beeinflusst nicht nur das menschliche Appetit- und…
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„Du bist, was du isst“, sagt der Volksmund, doch längst ist nicht nur die Produktauswahl allein ausschlaggebend für das Verhalten in Ernährungsfragen. Stressiger Beruf und hohe Anforderungen im Alltag führen dazu, dass die Kultur des Essens auf reine…
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Von wegen Crash-Diät: Kurzzeitfasten hilft beim Abnehmen und die häufigsten Zivilisationskrankheiten vorzubeugen, zu lindern und zu heilen. Ein Gespräch mit Ernährungsexpertin Anna Cavelius.
Warum macht unser Lebensstil so…
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Obwohl Cholesterin eine lebenswichtige Substanz für den…
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Detox: Entgiften oder entschlacken?
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Die Sonne strahlt aus einem wolkenlosen Himmel – so sieht…
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Der Alltag kann ganz schön anstrengend sein. Oft bleibt da keine…
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Entsäuerung ist die älteste Entgiftungs-Methode der Welt…
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Kohlenhydrate einschränken, Mahlzeiten ersetzen, essen nach…
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Eine aktuelle Studie erregt Aufsehen: Wer täglich eine Tasse…
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Das Essen von Gerste reduziert das Diabetes-Risiko…
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Endlich wird es draußen wieder wärmer: Doch nach dem langen…
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Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster entwickelt Medienpaket…
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Immer mehr Menschen entdecken das Fasten als…
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2016 werden wir buchstäblich aufs Korn genommen: Zu den…
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