Der Säure-Base-Haushalt ist ein wichtiges Regulationssystem im menschlichen Körper. Er hält das Verhältnis von Säuren und Basen mit Hilfe verschiedener Stoffwechselvorgänge konstant. Die Messgröße für den Säure-Basen-Haushalt ist der pH-Wert, der in den…
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enn der Traum vom schöneren Schlafen jede Nacht zerplatzt und zum Alptraum wird, dann ist es höchste Zeit für einen Schlafzimmer-Check. Immerhin handelt es sich dabei um den Raum mit der größten Privatsphäre und einem extrem wichtigen Ort der Entspannung. Viele…
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Der Herbst ist die Jahreszeit, in der wir es uns am liebsten mit einer Tasse warmem Tee schön gemütlich machen. Doch nicht nur die Natur zeigt sich jetzt besonders facettenreich – auch kulinarisch verwöhnt uns die Goldene Jahreszeit mit besonderen Gaumenfreuden:…
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„Der Herbst ist immer unsre beste Zeit“ – das sagte schon Goethe. Zu keiner anderen Jahreszeit lassen Pilzsuppe, Zwiebelkuchen oder Wildgulasch uns das Wasser im Mund so zusammenlaufen wie jetzt. Wir erklären, wie man die herzhaften Herbstklassiker zubereiten kann…
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Die amerikanische Küche lässt insbesondere für Naschkatzen nahezu keine Wünsche offen: Cremige Cheesecakes, saftige Brownies und krosse Waffeln sind nur einige Beispiele von „America‘s Sweethearts“. wir stellen drei amerikanische Kuchenklassiker in einer neu…
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